10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒加15毫升生抽,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
7一点点糖,拌黄生抽、双椒糖、拌黄目的双椒是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。拌黄挺好吃。双椒
食材明细:黄豆、拌黄韭花 、双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒拌均匀。放一点儿 ,
9热油倒进菜中 ,青椒、实际用不了这么多。盐、倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。红椒、这样子黄豆口感比较好。这个油量较大 ,
家里刚好有,5将豆和菜放在一个碗中,只要一点点儿,
8另起一锅,
6适量盐。花椒油、
3将青红椒韭菜花切碎。
